Eline sağlık!
ペルー国旗
ペルー料理
Trucha a la plancha
トルーチャ・ア・ラ・プランチャ

シンプルな鱒のソテーです。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
4切れ
黒コショウ適量
適量
パセリ適量
レモン適量
オリーブ油適量
ミニトマト適量
ホワイトアスパラ適量

METHOD
  1. 油を熱し、塩コショウしたマスを身側から両面こんがりと焼く。
  2. 器に取り分け、レモン汁を振りかけ、刻んだパセリを散らす。
  3. ミニトマトとアスパラガスを添える。


POINT!
  • 白飯とジャガイモが添えられる場合が多いようです。

PHOT

トルーチャ・ア・ラ・プランチャ
このメニューは " La cocina de mi abuelo " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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