Eline sağlık!
ブータン国旗
ブータン料理
khuley
クレ

標高が高く寒冷なブムタン地方やハ地方で食べられるそば粉のパンケーキです。
近年では小麦粉を混ぜて焼くことも多いそうです。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
そば粉適量
適量

METHOD
  1. そば粉に水を加え、ホットケーキ程度の固さに混ぜ合わせる。
  2. 熱したフライパンで両面を焼く。

POINT!


  • ベーキングパウダーを加えるとふっくらと仕上がる。
  • 今回は小麦粉とベーキングパウダーを加えている。

PHOT

クレ
このメニューは " Around the World in Pancake Sundays " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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