| << Back | ||||
| Eline sağlık! |
カンボジア料理 |
Bai lieng poang moan pale 野菜と卵の炒飯
モヤシなどの野菜と卵の入った炒飯です。 |
||
|
INGREDIENTS
Serves : 4 persons 白飯 2合 モヤシ 1袋 ミックスベジタブル 200cc ニンニク 1片 万能ネギ 3本 サラダ油 大さじ3 醤油 大さじ1 塩 小さじ1 黒コショウ 少々 卵 2個 |
METHOD
油大さじ1を熱し、溶き卵を流し込み薄焼き卵を作り、適当に切って取り出しておく。 残りの油を熱し、みじん切りのニンニクを香り良く炒める。 ミックスベジタブルを加えて火が通るまで炒める。 白飯と調味料を加えて炒め合わせる。 薄焼き卵、モヤシ、刻んだ万能ネギを加えて炒め合わせる。 |
POINT! ジャスミンライスを使うと一層美味しい。 モヤシは炒め過ぎない。 |
||
＊このメニューは
"Mylinh Nakry"
さんのレシピをアレンジしたものです。
|
||||
