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Eline sağlık!
カンボジア国旗 Salor tapeng sach chrouk
タケノコと豚肉のスープ

手軽で美味しいクメールのスープです。
タケノコはカンボジアでも非常にポピュラーな食材です。

INGREDIENTS
【 4人分 】
タケノコ 200g
豚バラ薄切り肉 200g
水 1200cc
ナムブラー 大さじ2
砂糖 大さじ1
黒コショウ 少々
青ネギ 適量
METHOD
水を煮立て、一口大の豚肉、薄切りのタケノコを加えて火が通るまで煮る。

ナムプラー、砂糖、コショウで味を調える。

器に取り分け、小口切りの青ネギを散らす。

サロー・タペン・サチ・チョク

POINT!
ご飯を添える。
*このメニューは "Mylinh Nakry" さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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