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Eline sağlık!
カンボジア国旗 Slap moan ang
クメール風手羽焼き

甘辛いソースで食べるクメール風の手羽焼きです。

INGREDIENTS
【 4人分 】
手羽先 12本
醤油 大さじ1
ナムプラー 大さじ1/2
塩 少々
レモン汁 小さじ1/2
おろしショウガ 小さじ1
ニンニク 2片
ネギ 1/4本
黒コショウ 少々

<ソース>
砂糖 大さじ2
蜂蜜 大さじ1
オイスソース 大さじ1/2
パプリカ 少々
粉唐辛子 少々
METHOD
醤油、ナムプラー、塩、レモン汁、おろしショウガ、おろしニンニク、みじん切りのネギ、コショウを混ぜ合わせる。

手羽先を加えて良く揉み込み、一晩漬け込む。

180度のオーブンで60分ほど、こんがりと焼き色がつくまで焼く。

器に盛り付け、ソースをかける。

<ソース>


全ての材料を混ぜ合わせる。
クメール風手羽焼き

POINT!
焼きたてを食べる。
*このメニューは "Mylinh Nakry" さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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