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Eline sağlık!
カンボジア国旗
カンボジア料理
Slap moan ang chnay
手羽先の生姜焼き

クメールクロムを代表する前菜のひとつです。
ショウガとキャベツのサラダと共に供されることが多いようです。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
手羽先 12本
醤油 大さじ2
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
おろしショウガ 大さじ2
おろしニンニク 1片分
パプリカ 小さじ1/2
METHOD
手羽先に全ての材料を加えて良く揉み込み、一晩漬け込む。

低めの温度のグリルでキツネ色になるまでじっくり焼く。

手羽先の生姜焼き

POINT!
熱々を食べます。
*このメニューは "Mylinh Nakry" さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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