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Eline sağlık!
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インド料理
Aloo rayta
ジャガイモのライタ

スパイシーなジャガイモのヨーグルト和えです。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
ジャガイモ 1個
クミン 小さじ1/2
ヨーグルト 500g
ターメリック 少々
塩 小さじ1/2
コリアンダー 少々
粉唐辛子 小さじ1/2
METHOD
ヨーグルトと塩、スパイス類を混ぜる。

茹でてさいの目に切ったジャガイモを和えて冷やす。

器に盛り、飾りに粉唐辛子とクミンを振る。

ジャガイモのライタ

POINT!
ヨーグルトはプレーンのものを使います。

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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