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Eline sağlık!
ミャンマー国旗 Ngar Kyaw
ミャンマー風フィッシュフライ

目にも鮮やかなターメリック風味のフライドフィッシュです。

INGREDIENTS
【 4人分 】
白身魚 8切れ
ターメリック 小さじ1/2
ナムプラー 大さじ1
揚げ油 適量
METHOD
皮と骨を除いた5cm角の魚にターメリックとナムプラーを振り掛け、60分ほど漬け込む。

魚の両面をキツネ色になるまで揚げ焼きにする。

ミャンマー風フィッシュフライ

POINT!
フライドオニオンを添えて、ナムチムをつけて食べる。

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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