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Eline sağlık!
ギリシャ国旗
ギリシャ料理
Σκορδαλιά
スコータリア

ニンニク風味のソースです。茹で野菜やフライなどによく合います。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
食パン 3枚
ニンニク 3片
レモン汁 1/2個分
オリーブ油 1/2カップ
クルミ 1/2カップ
塩 少々
METHOD
食パンの白い部分のみを5分ほど水に浸し、絞って水気を切る。

食パン、ニンニク、レモン汁、クルミ、オリーブ油を滑らかになるまでミキサーにかける。

塩で味を調える。

スコータリア

POINT!
硬いときは水を足す。
*このメニューは "Greek Recipes" さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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