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Eline sağlık!
ギリシャ国旗
ギリシャ料理
Φασολάκια με κρέας
ファゾラキア・メ・クレーアス

シンプルなスープで豚肉とサヤインゲンをじっくり煮込んだ料理です。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
豚肉 400g
サヤインゲン 400g
ホールトマト缶 200cc
玉ネギ 1/2個
塩・コショウ 少々
オリーブ油 少々
水 1カップ
METHOD
油を熱し、粗みじんの玉ネギをキツネ色になるまで炒める。

1人分に切り分けた肉を加えて焼き色がつくまで炒める。

水を加え、水が半分になるまでフタをして弱火で煮込む。

筋を取り除いたサヤインゲン、潰したトマト、塩・コショウを加え、火が通るまで弱火で煮込む。

ファゾラーキャ・メ・クレーアス

POINT!
温かいうちに食べる。

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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