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Eline sağlık!
ギリシャ国旗
ギリシャ料理
Κουνουπίδι κοκκινιστό
クヌピディ・コキニスト

シナモンの香りがアクセントのカリフラワーのトマトソース煮込みです。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
カリフラワー 1株
オリーブ油 大さじ2
玉ネギ 1/2個
ホールトマト缶 200cc
砂糖 小さじ2
シナモン 少々
塩・コショウ 少々
METHOD
油を熱し、みじん切りのタマネギをキツネ色になるまで炒める。

種を抜いたみじん切りのトマトを加え、かき混ぜながら沸騰させる。

シナモン、砂糖、塩、コショウで味を調える。

一口大のカリフラワーを加え、弱火でやわらかくなるまで煮込む。

クヌピディ・コキニスト

POINT!
冷やして食べる。

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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