| << Back | ||||
| Eline sağlık! |
ギリシャ料理 |
Κουνουπίδι κοκκινιστό クヌピディ・コキニスト シナモンの香りがアクセントのカリフラワーのトマトソース煮込みです。 |
||
|
INGREDIENTS
Serves : 4 persons カリフラワー １株 オリーブ油 大さじ2 玉ネギ 1/2個 ホールトマト缶 200cc 砂糖 小さじ2 シナモン 少々 塩・コショウ 少々 |
METHOD
油を熱し、みじん切りのタマネギをキツネ色になるまで炒める。 種を抜いたみじん切りのトマトを加え、かき混ぜながら沸騰させる。 シナモン、砂糖、塩、コショウで味を調える。 一口大のカリフラワーを加え、弱火でやわらかくなるまで煮込む。 |
POINT! 冷やして食べる。 |
||
|
||||
