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Eline sağlık!
ギリシャ国旗
ギリシャ料理
Χοιρινό με λαχανικά στη γάστρα
豚肉と野菜のクレイポット

土鍋を使ってオーブンで煮込むギリシャ風の肉じゃがです。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
豚ブロック肉 500g
ジャガイモ 8個
ニンジン 1本
タマネギ 1個
トマト缶 400cc
ピザ用チーズ 200g
ローズマリー 適量
塩 適量
黒コショウ 適量
オリーブ油 100cc
水 100cc
METHOD
油を熱し、くし切りの玉ネギ、一口大のニンジン、一口大の豚肉を加えて豚肉の色が変わるまで炒める。

ざく切りのトマト、水、塩、ローズマリー、コショウを加えて煮立て、フタをして弱火で10分ほど煮る。

耐熱容器に一口大のジャガイモと煮込んだ肉や野菜を入れ、チーズを散らす。

フタをして200度のオーブンでジャガイモに火が通るまで加熱する。

豚肉と野菜のクレイポット

POINT!
水気が足りないようであれば水を適宜加える。
*このメニューは "Greek-Recipe.com" さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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