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Eline sağlık!
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ロシア料理
Картофельные оладьи
カルトフェリニィ・オラディ

東欧で一般的なジャガイモのパンケーキです。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
ジャガイモ 5-6個
卵 2個
小麦粉 大さじ1
ニンニク 1片
塩 少々
白コショウ 少々
サワークリーム 適量
サラダ油 適量
METHOD

皮を剥いてすりおろしたジャガイモにおろしニンニク、塩、コショウ、卵、小麦粉を加えて良く混ぜる。

油を熱し、おろしたジャガイモを直径10cm程度の大きさで両面をこんがりと揚げ焼きにする。

カルトフェリニィ・オラディ

POINT!
サワークリームを添える。
*このメニューは "Весёлый повар" さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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