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Eline sağlık!
ロシア国旗
ロシア料理
Шпинатный Салат с Йогуртом
シュピナニ・サラート・ス・ヤグーラタン

ホウレン草のヨーグルトサラダです。
トルコの"Yogurt Ispanak Salatası"にソックリ!
ウクライナ経由かカフカスを越えたか...来歴知りたい!!

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
ホウレン草 200g
玉ネギ 1個
サラダ油 少々
ヨーグルト 100cc
粉チーズ 大さじ2
塩・コショウ 少々
METHOD
ホウレン草を茹でて水にさらし、5cmに切る。

油を熱し、薄切りの玉ネギをキツネ色になるまで炒める。

ホウレン草と玉ネギをヨーグルトで合え、塩・コショウで味を調える。

器に取り分け、粉チーズを振る。

シュピナニ・サラート・ス・ヤグーラタン

POINT!
ホウレン草は硬めに茹でる。

冷蔵庫で冷やして食べる。


慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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