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Eline sağlık!

3-January-2019(Thu)

とろろ汁

2019/1/3[とろろ汁]

今回のこの日こんなもの食べましたは、「とろろ汁」です。

1月3日は「三日とろろ」。正月の3日目に長寿や健康を祈願してとろろ汁を食べる、南東北や北関東の風習のようです。

山芋には整腸作用や滋養強壮作用があるとされることから、年末年始のご馳走に疲れた胃をいたわる効果も期待でき、割と合理的な風習です。

新年を迎え、健康を祈願するには丁度いいメニューかもしれません。


慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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