<< April / 2019 TOP
Eline sağlık!

7-April-2019(Sun)

chelo nachodo

チェロ・ナチョード
2019/4/7[チェロ・ナチョード]

今回のこの日こんなもの食べましたは、アフガニスタン料理の「チェロ・ナチョード」です。

鶏肉や豆、根菜類を煮込んだ具沢山のスープ。アフガニスタンの代表的家庭料理です。

トマトを使っていなかったり、近隣原産の材料ばかりなので、かなり古い料理なんじゃないかなーと思います。

アフガン料理の割にはスパイス控えめで優しい味わいです。

レシピはこちら

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
Eline sağlık!
Copyright© 2019 Shin. All rights reserved.