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Eline sağlık!

5-June-2019(Wed)

मटन क़ीमा

マトン・キーマ
2019/6/5[マトン・キーマ]

今回のこの日こんなもの食べましたは、インド料理の「マトン・キーマ」です。

羊の挽肉をトマトとスパイスで煮込んだ料理です。日本ではキーマカレーとして有名です。

今回はレシピ化のための習作です。もう一工夫必要な感じですかねー

ちなみに、お供はオクラのサブジ(भिंडी की स्वादिष्ट) とフルーツのライタ(फ्रूट रायता)です。


慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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