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Eline sağlık!

15-August-2019(Thu)

マグロ刺身五種盛り

2019/8/15[マグロ刺身五種盛り]

今回のこの日こんなもの食べましたは、「マグロ刺身五種盛り」です。

横浜出張中なので、新横浜の「和食ダイニング まぐろ問屋 三浦三崎港」さんを訪れました。

今日8月15日は「刺身の日」なんですね。1448(文安5)年8月15日、刺身が初めて文書に登場したことに由来するそうです。

室町時代後期の書記官・中原康冨の文安5年8月15日の日記に『鯛なら鯛とわかるやうにその魚のひれを刺しておくので刺し身、つまり「さしみなます」の名の起り』とあるそうです。

とは言うものの、「終戦の日」でもあるので、イベントなどは難しいでしょうし、あまり良い日付ではないような気もしますね...

こちらのお店です

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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