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Eline sağlık!

11-November-2019(Mon)

鮭フライ

2019/11/11[鮭フライ]

今回のこの日こんなもの食べましたは、「鮭フライ」です。

11月11日は「鮭の日」。新潟県村上市が1987年に制定しました。「鮭」の旁の「圭」を分解すると「十一十一」になるからなんだそうですが、如何なものかと...

鮭フライ、時期になると食べたくなる料理のひとつですね。子供の頃から親しんできた郷土の味でしょうか。

北海道の今年の漁模様は前年比80%くらい。豊漁とまでは言いかねますが、まずまずと云った所。比較的安く購入できます。


慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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