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Eline sağlık!

13-November-2019(Wed)

Tavuklu patates yemeği

タブック・パタタス・イェメッキ
2019/11/13[タブック・パタタス・イェメッキ]

今回のこの日こんなもの食べましたは、トルコ料理の「タブック・パタタス・イェメッキ」です。

如何にもアナトリアの料理と云った風情の素朴な鶏肉と芋のトマト煮込みです。

田舎料理かと思いきや、短時間で作れることもあり、世代を超えて人気の料理です。

ニンジンやパプリカ、ナスなどの入るレシピもあり、作り方も様々です。

レシピはこちら

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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