<< December / 2019 TOP
Eline sağlık!

21-December-2019(Sat)

ਸਾਗਵਾਲਾ ਚਿਕਨ

サグワラ・チキン
2019/12/21[サグワラ・チキン]

今回のこの日こんなもの食べましたは、インド料理の「サグワラ・チキン」です。

からし菜とチキンのカレーです。

日本ではホウレン草のチキンカレーを「サグ・チキン」と呼びますが、一般的に北インドではからし菜をサグ、ホウレン草をバラクと呼びます。

また、ホウレン草のカレーは菜食主義のカレーと認識されており、肉類の入るカレーはからし菜で作られます。

レシピはこちら

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
Eline sağlık!
Copyright© 2019 Shin. All rights reserved.