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Eline sağlık!

15-October-2020(Thu)

버섯매운탕

ボソッメウンタン
2020/10/15[ボソッメウンタン]

今回のこの日こんなもの食べましたは、韓国料理の「ボソッメウンタン」です。

今日10月15日は「キノコの日」。

シイタケを始めとした、旬のキノコを宣伝し、需要を喚起する目的で、日本特用林産振興会が1995年に制定しました。

さて、ボソッメウンタン。様々なキノコをたっぷり使った、ピリッと辛いチゲ鍋です。

今回は、シメジ、エノキ、マイタケを使いました。

レシピはこちら

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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