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Eline sağlık!
トルコ国旗 Domatesli biberli mantar sote
キノコのソテー

作り置きできるお惣菜です。前菜はもちろん、付け合せに最適です。

INGREDIENTS
【 4人分 】
キノコ 300g
玉ネギ 1個
ピーマン 2個
ホールトマト缶 1/2缶
オリーブ油 大さじ2
粉末チキンスープ 少々
塩 少々
白コショウ 少々
パセリ 大さじ
オレガノ 小さじ1
METHOD
油を熱し、みじん切りの玉ネギを炒める。

みじん切りのピーマンと一口大に切ったキノコを加えて炒める。

ざく切りのホールトマト缶、チキンスープ、塩、コショウを加える。

蓋をして弱火でキノコが柔らかくなるまで煮込む。

器に取り分け、みじん切りのパセリとオレガノを散らす。

キノコのソテー

POINT!
キノコはシメジやマイタケ、マッシュルームなどが美味しい。
*このメニューは "kekevi" さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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