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Eline sağlık!
エジプト料理
طحينة
タヒーナ
エジプトの食卓には欠かせない、ゴマと油から作られるソースです。
Serves : 4 persons
INGREDIENTS
煎りゴマ
300ml
小麦粉
大さじ1
サラダ油
200ml
水
適量
塩
適量
METHOD
煎りゴマに煎った小麦粉とサラダ油、水を加え、ミキサーなどでペーストにする。
塩で味を調える。
TIPS
小麦粉は色が付かないように煎る。
このメニューは "
أسرار آدم
" さんのレシピをアレンジしたものです。
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