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| Eline sağlık! |
アメリカ料理 |
Corn fritter コーンフリッター 古くから食べられている南部料理です。 |
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INGREDIENTS
Serves : 4 persons コーン缶(ホール) 400cc 薄力粉 400cc 牛乳 200cc 卵 1個 ベーキングパウダー 小さじ2 溶かしバター 大さじ1 塩 少々 サラダ油 大さじ1 |
METHOD
ふるった粉にベーキングパウダーと塩を混ぜる。 溶き卵、牛乳、コーン、バターを加えて滑らかになるまで良く混ぜる。 油を熱し、5cmほどのホットケーキ状に種を落とし、両面がキツネ色になるように返しながら、5分ほど焼く。 |
POINT! 塩やケチャップを付けて食べる。 みじん切りの玉ネギを加えても美味しい。 |
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＊このメニューは
"About.com"
さんのレシピをアレンジしたものです。
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