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ミャンマー国旗
ミャンマー料理 		ဆီထမင်
オンタミン
ココナッツミルクで炊いた、甘い香りの炊込みご飯です。ヒン（ミャンマー風カレー）と一緒に食べられます。
オンタミン

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
米2合
ココナッツミルク400ml
ココナッツロング大さじ2
チキンスープ200ml
サラダ油大さじ2
玉ネギ1個
塩適量

METHOD
  1. ココナッツミルクにココナッツロング、チキンスープを加えて煮立て、取り置く。

  2. 油を熱し、米と薄切りの玉ねぎを加え、玉ネギが透き通るまで炒める。

  3. 炒めた米にココナッツミルクと塩を加え、炊飯器で炊く。


TIPS
  • 米は長粒種が美味しい。


このメニューは " Chumkie's Kitchen " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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