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ミャンマー料理 > カスウェー・ソーク
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Eline sağlık!
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ミャンマー料理
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ခေါက်ဆွဲသုပ်
カスウェー・ソーク
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ミャンマー風中華焼きそば。様々なバリエーションのレシピがあります。
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Serves : 4 persons
INGREDIENTS
ニンニク | 2片 |
玉ネギ | 1/2個 |
カリフラワー | 1/2個 |
ササゲ | 8本 |
ニンジン | 1/2本 |
ブロッコリー | 1/2個 |
鶏もも肉 | 1枚 |
蒸し中華麺 | 4玉 |
モヤシ | 1/2袋 |
ケチャップマニス | 大さじ4 |
ナムプラー | 大さじ1 |
塩 | 少々 |
サラダ油 | 大さじ4 |
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METHOD
- 油を熱し、薄切りのニンニクと玉ネギを香り良く炒める。
- こま切りの鶏肉を加えて、炒める。
- こま切りのカリフラワーと斜め切りのササゲを加えて、炒める。
- 短冊切りのニンジンとこま切りのブロッコリーを加えて、炒める。
- 1cm幅のキャベツを加えて、炒める。
- ケチャップマニスとナムプラーを加えて、炒め合わせる。
- 蒸し中華麺を加えて炒め合わせる。
- 塩で味を調える。
- 器に取り分け、生のモヤシを添える。
TIPS
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このメニューは "
Cheers Kitchen by HP
" さんのレシピをアレンジしたものです。
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