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Eline sağlık!
タイ料理	แกงกะหรี่ ゲーンガリー
独特の甘い香りと渋みが特徴的なターメリック風味のスープカレーです。
Serves : 4 persons INGREDIENTS 鶏肉 400g ジャガイモ 4個 ｲｴﾛｰｶﾚｰﾍﾟｰｽﾄ 50g ココナッツミルク 400ml ナンプラー 大さじ2 砂糖 小さじ1 チキンスーブ 400ml サラダ油 適量	METHOD 油を熱し、カレーペーストを焦がさないよう、1分ほど香り良く炒める。 一口大の鶏肉とジャガイモを加え、軽く炒める。 スープとココナッツミルクを加え、火が通るまで煮る。 砂糖とナムプラーで味を調える。 TIPS パイナップルを加えても美味しい。 白飯や素麺、中華麺を添える。
このメニューは " Temple of Thai " さんのレシピをアレンジしたものです。 世界の家庭料理 Eline sağlık! ©2020 Shin. All rights reserved.