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タイ料理	ต้มข่าไก่ トムカーガイ
トムヤンクンと人気を二分する鶏肉のココナツミルクスープです。
Serves : 4 persons INGREDIENTS 鶏胸肉 250g ココナツミルク 250ml チキンスープ 250ml フクロタケ 1缶 カー薄切り 4枚 レモングラス 5本 バイマックルー 4枚 レモン汁 1/2カップ ナムプラー 大さじ3 砂糖 大さじ2 トウガラシ 適量 パクチー 適量	METHOD チキンスープを火にかけ、カーを入れ煮立たせる。 レモングラス、バイマックルーを加える。 そぎ切りの鶏肉とフクロタケ、ナムプラー、砂糖を加え、鶏肉に火が通ったらココナツミルクを入れ煮立たせる。 レモン汁を加えて器に移し、トウガラシやパクチーの葉を散らす。 TIPS カーが手に入らなければ生姜で代用する。
このメニューは " ImportFood.com " さんのレシピをアレンジしたものです。 世界の家庭料理 Eline sağlık! ©2020 Shin. All rights reserved.