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タイ料理	ผัดกระเพราเนื้อวัว バッガパオヌァ
食堂などのメニューとして非常にポピュラーな牛肉のバジル炒めです。
Serves : 4 persons INGREDIENTS 牛肉 500g バジル 1束 ニンニク 2片 赤ピーマン 1/2個 赤唐辛子 適宜 油 適宜 ■調味料 ナムプラー 大さじ1 醤油 大さじ1 粉末チキンスープ 小さじ1 オイスターソース 大さじ1 砂糖 大さじ1 酒 大さじ1 コショウ 少々	METHOD 油を熱し、みじん切りのニンニク・赤唐辛子を香りよく炒める。 細切りの牛肉を加え、こんがり色よく炒める。 あらかじめ混ぜ合わせておいた調味料、細切りの赤ピーマン、バジルを加えて炒める。 TIPS 白飯やバミー（中華麺）を添える。 目玉焼きをのせてもよい。
このメニューは " Open Rice " さんのレシピをアレンジしたものです。 世界の家庭料理 Eline sağlık! ©2020 Shin. All rights reserved.