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Eline sağlık!
タイ料理	เส้นหมี่น้ำใสลูกชิ้นปลา センミーナーサイルクチンプラー
魚のつみれの入った、あっさりした米麺です。屋台や食堂の定番メニューでもあります。
Serves : 4 persons INGREDIENTS 米麺 400g 魚すり身 200g ニンニク 1片 チキンスープ 800ml セロリ 適量 モヤシ 1袋 鶏胸肉 200g 赤唐辛子 適量 コショウ 適量 砂糖 適量 ナムブラー 適量 サラダ油 適量	METHOD 器に茹でたモヤシと米麺を盛り付け、スープを注ぐ。 つみれ、茹でて裂いた鶏肉、みじん切りのセロリ、輪切りの唐辛子をトッピングする。 ■スープ チキンスープを煮立てる。 砂糖、コショウ、ナムプラーで味を調える。 鶏肉、一口大のすり身を加えて、火が通るまで煮る。 ■麺 油を熱し、みじん切りのニンニクを香り良く炒める。 茹でた米麺を加えて、混ぜ合わせる。 TIPS スープの味はお好みで。
このメニューは " OpenRice.com " さんのレシピをアレンジしたものです。 世界の家庭料理 Eline sağlık! ©2020 Shin. All rights reserved.