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Eline sağlık!
タイ料理
เต้าหู้ผัดพริกเกลือ
トゥフーパップリッククルーア
揚げた豆腐を赤唐辛子とネギで調味した、簡単で美味しいお惣菜です。
Serves : 4 persons
INGREDIENTS
豆腐
2丁
赤唐辛子
2本
小ネギ
2本
醤油
1片
サラダ油
大さじ2
砂糖
大さじ2
チキンスープ
100ml
揚げ油
適量
METHOD
水切りして6当分した豆腐を油で揚げて取り置く。
油を熱し、醤油、砂糖、5mm角の赤唐辛子を炒める。
揚げた豆腐を加えて、炒め合わせる。
スープを加えて煮立て、煮絡める。
小口切りの小ネギを加えて、炒め合わせる。
TIPS
挽肉が入ったレシピもあります。
このメニューは "
FoodTravelTVChannel
" さんのレシピをアレンジしたものです。
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