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タイ料理 > パップリックムートアファックヤーオ
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Eline sağlık!
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タイ料理
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ผัดพริกหมูถั่วฝักยาว
パップリックムートアファックヤーオ
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インゲンと豚肉のレッドカレーペースト炒めです。
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Serves : 4 persons
INGREDIENTS
インゲン | 200g |
豚肉 | 300g |
バイマックルー | 4枚 |
パプリカ | 1/4個 |
レッドカレーペースト | 25g |
ナムプラー | 大さじ1 |
サラダ油 | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ1 |
うま味調味料 | 適量 |
塩 | 適量 |
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METHOD
- 油を熱し、斜め切りのインゲンを加えて火が通るまで炒め、取り出す。
- カレーペーストを加え、香り良く炒める。
- 一口大の豚肉を加えて色が変わるまで炒める。
- インゲン、斜め切りのパプリカ、ナムプラー、砂糖、うま味調味料を加えて炒め合わる。
- 塩で味を調える。
TIPS
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このメニューは "
FoodTravel.tv
" さんのレシピをアレンジしたものです。
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世界の家庭料理
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