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Eline sağlık!
タイ料理
ลาบเต้าหู้
ラープタォフー
ライムの酸味が爽やかな、豆腐とハーブのサラダです。
Serves : 4 persons
INGREDIENTS
豆腐
2丁
ミント
適量
玉ネギ
適量
香菜
適量
小ネギ
適量
ライム汁
適量
粉唐辛子
適量
砂糖
適量
米粉
適量
醤油
適量
METHOD
水切りした豆腐を崩して茹で、水気を切る。
レモン汁、粉唐辛子、砂糖、キツネ色に炒った米粉、醤油を混ぜ合わせる。
賽の目の玉ネギ、香菜、小口切りの小ネギを加え、混ぜ合わせる。
崩した豆腐、ミントを加え、混ぜ合わせる。
TIPS
キャベツやインゲンなどの生野菜を添える。
このメニューは "
FoodTravel.TV
" さんのレシピをアレンジしたものです。
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