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Eline sağlık! |
スペイン料理 |
pollo al chilindrón
ポジョ・アル・チリンドロン |
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肉と野菜の炒め煮で、スペイン北東部のアラゴン地方やバスク地方の郷土料理です。今回はは鶏肉を使いますが、現地ではウサギ肉や羊肉なども使用します。
チリンドロンは古いスペイン語でカルタやトランプなどのカードのこと。いろとりどりの野菜がカードのようだからとか。比較的簡単で時間もかからず、材料費も低いので、日常料理としてもお勧めです。 | |||||||||||||||||||||||||
Serves : 4 persons INGREDIENTS
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METHOD
TIPS
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このメニューは " Gastronomía Vasca " さんのレシピをアレンジしたものです。
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