HOME > 南ヨーロッパ > スペイン料理 > サルピコン・デ・マリスコス
Eline sağlık!
スペイン国旗
スペイン料理
salpicon de mariscos
サルピコン・デ・マリスコス

材料をを細かく切ってオリーブ油と酢で和えたマリネ風の海鮮サラダです。

サルピコン・デ・マリスコス

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
ジャガイモ2個
エビ200g
タコ200g
パプリカ1個
ピーマン2個
玉ネギ1/4個
青ネギ適量
サラダ菜適量

■ビネグレット
ワインビネガー大さじ3
オリーブ油大さじ6
適量
白コショウ適量


METHOD
  1. 茹でた1.5cm角のジャガイモ、茹でた1.5cm角のエビ、茹でた1.5cm角のタコ、焼いて皮をむいた1.5cm角のパプリカ、焼いた1.5cm角のヒーマン、みじん切りの玉ネギ、小口切りの青ネギを混ぜ合わせる。
  2. ビネグレットを加えて混ぜ合わせる。
  3. 冷蔵庫で30分程度冷やす。
  4. レタスを敷いた器に盛り付ける。


■ビネグレット

  1. 全ての材料を良く混ぜ合わせる。


TIPS
  • イカやムール貝、カニカマを入れても美味しい。


このメニューは " El Marisco Gallego a Domicilio, MariscoVip.com " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
Eline sağlık!
©2021 Shin. All rights reserved.