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Eline sağlık!
スペイン料理
calamares fritos
カラマレス・フリートス
地中海沿岸で盛んに食べられるシンプルなイカリングです。
Serves : 4 persons
INGREDIENTS
イカ
2杯
塩
適量
小麦粉
適量
揚げ油
適量
レモン
適宜
METHOD
イカのエンペラをはずし、皮をひいて1cm程度の輪切りにする。
水気をふき取り、塩を振って小麦粉を打って高温で一気に揚げる。
TIPS
食べる直前にレモンを絞る。
このメニューは "
A Tapear!
" さんのレシピをアレンジしたものです。
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