4-April-2021(Sun)

φρουτάλια άνδρου

フロータリア・アンドロウ

今回のこの日こんなもの食べましたは、ギリシャ料理の「フロータリア・アンドロウ」です。

スパニッシュオムレツのような、キクラデス諸島アンドロス島の郷土料理です。本来は島で作られた田舎風のソーセージで作られます。

アンドロス島は、エーゲ海に浮かぶキクラデス諸島の最北端に位置し、面積はキクラデス諸島で2番目に大きい380平方キロで、1万人ほどの人口を有しています。

1207年から1566年まで、ヴェネツィア共和国の保護下あったため、ヴェネツィア風の料理も根付いており、特有の食文化を今に伝えています。

また、オスマン帝国統治下の1821年5月10日、アンドロス島出身のテオフィロス・カイリスが、島の教会にギリシャの旗を掲げ、ギリシャ独立戦争を宣言したことでも知られています。