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Eline sağlık!

4-February-2022(Fri)

ごんじゅう

2022/2/4[ごんじゅう]

今回のこの日こんなもの食べましたは、「ごんじゅう」です。

甘辛く煮た豚バラ肉と油揚げの混ぜご飯で作った握り飯です。千葉県館山市地域で古くから食されてきた郷土料理です。

旧暦10月、全国の八百万の神々の寄り合いのため、出雲の国へ向かわれる安房国の神々の安全を祈り、出発時に食べたのが「ごんじゅう」だと言われています。

現在では、日常食として食べられるほか、鶴谷八幡宮例大祭の御輿の担ぎ手に振る舞われているそうです。

レシピはこちら

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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