20-April-2022(Wed)

ハンバーグのトマトソース

独軍レーションtype.3

今回のこの日こんなもの食べましたは、「ハンバーグのトマトソース」です。

ドイツ軍のレーション（戦闘糧食）のtype.3を再現してみました。

ジャガイモがゴロゴロ入ったハンバーグのトマトソース煮込みです。オリジナルは塩味強めで、缶入りのライ麦パンと一緒に食べます。

ハンバーグは肉感たっぷりのドイツ風で、ハンバーグというよりフリカデレ(frikadellen)ですね。