5-October-2023(Thu)

ผัดเผ็ดเนื้อไก่

パッペッガイ

チキンをコショウとカレーペーストで炒めた、とてもスパイシーな東北部の料理です。

本来は枝付きのグリーンペッパー（プリックタイ）を使用しますが、今回は手軽に粗く砕いた黒コショウを用いました。