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Eline sağlık! |
アルメニア料理 |
կճուճ
キチュチ |
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クレイポットに魚と野菜を詰めてオーブンで調理した料理です。アルメニアは内陸国ですが、セヴァン湖とその流入河川でマス類やアユが漁獲されています。
セヴァン湖で採れる魚は「イシュハン・ヅーク(魚の王子さま)」と呼ばれています。特にフォレーリと呼ばれるニジマスは人気で、活魚でも流通しています。 | |||||||||||||||||||||
Serves : 4 persons INGREDIENTS
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METHOD
TIPS
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このメニューは " Armenian Public TV " さんのレシピをアレンジしたものです。
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