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Eline sağlık! |
パレスチナ料理 |
مجدرة
ムジャッダラ |
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美味しくて栄養価の高い料理として、日常的に作られているレンズ豆のビラフです。
ムジャッダラとはアラビア語で「あばたのある」という意味で、米に混じったレンズ豆をあばたに見立てているそうです。 アラブ地域全域で一般的な料理ですが、パレスチナでは、コメの代わりにブルグルを用いたムジャッダレットブルグルも食べられています。 | |||||||||||||||||||||
Serves : 4 persons INGREDIENTS
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METHOD
TIPS
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このメニューは " www.Webgaza.net " さんのレシピをアレンジしたものです。
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