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Eline sağlık!
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において
創作料理
драяки
ドラヤキ

ベラルーシ料理ドラニキ風のジャガイモを用いた生地で焼いたお好み焼きです。

ドラヤキ

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
揚げ玉お好み
豚肉お好み
イカお好み
エビお好み
サラダ油少々

■生地
ジャガイモ4個
薄力粉200ml
卵4個
粉末ブイヨン小さじ2
キャベツ1/4個


METHOD
  1. すりおろしたジャガイモ、みじん切りのキャベツ、小麦粉、卵、砕いたブイヨンをなめらかに混ぜ合わせる。
  2. 180度のホットプレートに油をひき、直径12cm程に生地を流し込む。
  3. 揚げ玉などの具材を乗せて両面をこんがり焼く。


TIPS
  • マヨネーズやサワークリームを添える。


このメニューは " Eline sağlık! " のオリジナルです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
Eline sağlık!
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