Eline sağlık!
オリジナル
創作料理
Udon gà
ウドンガー

ベトナムの米麺「フォー」の代わりに普通のうどんを使った、お手軽ベトナム風料理です。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
うどん320g
チキンスープ800ml
パクチー適量
鶏肉200g
ナムプラー適量
レモン適量
モヤシ適量
玉ネギ適量
小ネギ適量

METHOD
  1. 煮立てたチキンスープにナムプラーを加え、味を調える。
  2. 器に茹でたうどんを取り分け、スープをかける。
  3. 茹でて裂いた鶏肉、刻んだパクチー、生のモヤシ、薄切りの玉ネギ、小口切りの小ネギをのせる。
  4. レモンを添える。


POINT!
  • 好みで赤唐辛子を加える。

PHOT

ウドンガー

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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