Eline sağlık!
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創作料理
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Udon gà
ウドンガー
ベトナムの米麺「フォー」の代わりに普通のうどんを使った、お手軽ベトナム風料理です。
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Serves : 4 persons
INGREDIENTS
うどん | 320g |
チキンスープ | 800ml |
パクチー | 適量 |
鶏肉 | 200g |
ナムプラー | 適量 |
レモン | 適量 |
モヤシ | 適量 |
玉ネギ | 適量 |
小ネギ | 適量 |
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METHOD
- 煮立てたチキンスープにナムプラーを加え、味を調える。
- 器に茹でたうどんを取り分け、スープをかける。
- 茹でて裂いた鶏肉、刻んだパクチー、生のモヤシ、薄切りの玉ネギ、小口切りの小ネギをのせる。
- レモンを添える。
POINT!
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PHOT
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世界の家庭料理
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