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Eline sağlık! |
![]() 三重料理 |
かつお茶漬け
三重県の郷土料理 |
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カツオの漬けに熱い煎茶をかけたお茶漬けです。近海カツオのケンケン漁が盛んな三重の郷土料理です。 漁師が余った刺身を醤油に漬け込み、ごはんにのせ、お茶をかけて食べたのが始まりとされる、ちょっと贅沢なお茶漬けです | |||||||||||||||||
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Serves : 4 persons INGREDIENTS
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METHOD
TIPS
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このメニューは " みえぎょれん " さんのレシピをアレンジしたものです。
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