2-May-2020(Sat)

कीमा पालक

キーマ・パラカ

今回のこの日こんなもの食べましたは、インド料理の「キーマ・パラカ」です。

挽肉とホウレン草を数種類のスパイスでじっくり煮込んだカレーです。

コロナ騒動で買い物もままならない状況なので、異国飯も作り難い状況です。

そんな中でもキーマパラカは作りやすいメニューです。カスリメティ以外の材料は近所のスーパーで入手できます。

地物のホウレン草が出始めたこの時期、なかなか良いメニューだと思います。