6-September-2020(Sun)

tavuk kanat ızgara

タヴック・カナト・ウズガラ

今回のこの日こんなもの食べましたは、トルコ料理の「タヴック・カナト・ウズガラ」です。

マリネした手羽先をグリルした、シンプルな料理です。

トルコでは鶏肉がよく食べられており、その消費量は一人当たり年間20kgもあります。

実はトルコ、鶏肉の年間生産量は1,707,000tで世界第9位、輸出量は285,000tで同第6位と鶏肉大国なんですよ。