14-November-2021(Sun)

fårikål

フォーリコール

今回のこの日こんなもの食べましたは、ノルウェー料理の「フォーリコール」です。

羊肉とキャベツのシンプルな煮込み料理です。非常に簡単に作ることができますが、誰もが認めるノルウェーを代表する料理のひとつです。

日常の家庭料理としても、パーティー料理としても作られます。また、作った翌日は更に美味しいことから、一度にたくさん作られます。