16-February-2022(Wed)

牛すじカレー

今回のこの日こんなもの食べましたは、「牛すじカレー」です。

最近、チキンカレーばかりだったので、ちょっと趣向を変えてみました。

下処理や煮込みに時間を要しますが、コラーゲンたっぷりで、旨味も強く、トロトロの食感は絶品です。